バレンタイン本番品？

試作品がいい感じだったのに気をよくし、
(って、自分のレシピじゃないけど)
ダイエットしなくてはいけないのも重なって、
ローフード？いやマクロビ？
ま、そんな感じのアレンジをしてみたくなりました。
名付けて！(≧∇≦)

厚揚げトリュフ…風？

すいません、ひねりなくて(笑)
こんな名前になった原因は材料にあるのですが、
それがこれ。

・厚揚げ
・干し柿
・ココア
・はちみつ
・最後のコーティング用に、オールブラン系シリアル

ね、トリュフじゃなくなってるでしょ？(笑)
だからの、風？ です。
しかし。
味、というか、舌触りがイマイチ。
やわらかいけど、なんかねっとりし過ぎなんだよね。
甘さを出そうと、干し柿を入れすぎたのが失敗だったかも。
今度は、干し柿はそこそこに、
黒糖で甘さを調整してみよっと。

ただ、相方は変に気に入ってくれてました。
それだけが唯一の救い。

いつかこのレシピ、完成させたる〜(≧、≦)
なんで、アドバイス募集中です♪
よろしくお願いしますm(_ _)m

バレンタイン試作第１号

これは、先週作った試作バレンタインチョコ。

厚揚げトリュフ

…

なかなかなチャレンジに思えるでしょ？
でも、私の創作ではないんで、ご安心を(笑)
テレビで山瀬まみさんが紹介してたレシピなんです、これ。
ちょっとヘルシーに思えたし、
食べてた出演者さんの感想もとても興味をひいたんで、
今回チャレンジすることに。
実際食べてみての感想は、

うわ、クリーミー♪(*'∇'*)

本当に美味しいんです♪
でもね。
バターも砂糖も結構使ってるんで、
ヘルシーかどうかは疑問です(^_^;)
しかし、ただミキサーで混ぜるだけでほとんどできるんで、
失敗はしないんじゃないかな〜。

と言いつつ、

私はチョコレートコーティングで失敗(^_^;)
でも、レシピではチョコをコーティングするけど、
コーンフレークやココナッツをまぶすだけでいいんじゃないかな？
次回はそんな感じでやる予定。

サプライズバレンタインにはいいと思いますよ～。
この厚揚げトリュフヾ(*'-'*)

今はまだ番組でレシピだしてたんで、興味がある方は、
「厚揚げトリュフ」で検索してみてくださいね～。

ちなみに。
実際にバレンタイン本番で作ったのとは違うので、あしからず。

隠れ家発見

小さい頃、秘密基地とかにあこがれてた。

そんなことを思い出させる自分だけの場所

に思えるようなお店を、昨日偶然発見。
塩キャラメルロール(限定メニュー)と紅茶で、
相方と２人、ほっこりTea time。
いい時間を過ごさせてもらった。

隠れ家なんで名前は伏せます。
もし隠れ家仲間になってくれる方がいたら、
今度一緒にお茶しがてらご紹介しますね♪

新潟メシ

旅先では、ご当地の食べ物が絶対食べたい私。
だから、新潟出身の相方について帰省する度に、
食べたいと思いつつたべれずにいた新潟メシ。
それんようやく食べることができました！

ミカドのナポリタン

名古屋のあんかけスパほど有名ではありませんが、
新潟では(たぶん市内なら絶対)よくよく知られた店です。

いわゆるファストフードな店で、
学生が帰り道によるにはちょうどのリーズナブルな値段。
がっつり行きたい時は物足りないかもしれないけれど、
おやつがわりには十分では？

味は話に聞いてた通り、
ソフトメンで作った焼きそばにミートソースかけた感じ。
不思議だけど、まあ美味しい。
そして、なんとも懐かしい味がしました。

味にうるさい方にはあれかもですが、
私にはなんともいえない懐かしい味が○でした。